Satokoさんのつぶやき、２つめ。
実は、「アペリティーボ（食前酒）」的なものを、沖縄でできたらいいなー、というのは、
私自身の2年越しの夢というか、企み。
「アペリティーボ」とは、仕事終わりと、夕食までの間、５時から８時くらいの3時間、バルやカフェでワンドリンク込みでブッフェで軽く食べながら、語り合う、そんなハッピーアワーと呼ばれているもの。
アペリティーボ的なものにヨーロッパで初めてであったのは、
北欧のデンマーク・コペンハーゲンだったのかもしれない。
もう、10年くらい前になるのかな。。
夕方、みんなが、外のカフェテーブルに腰掛けて、ワインやビール片手に、あーだの、こーだの、楽しく語り合っている姿に衝撃を受けた。
東京で、毎日、職場と家を往復しているだけだった、一人暮らしの自分にとって、それは大きな衝撃だった。
余白、、の空間があること。
イタリアで、自分もアペリティーボデビュー。
というか、あちらでは、もう当たり前で、
「じゃ、アペリティーボしよ」的な感じで、気軽にそんな機会が何度もあって。
楽しくて、楽しくてたまらなかった。
語り合いの場所が、日常にあふれてるっていいなぁ、、って。
そんな、小さな期待と思い入れのある、アペリティーボ！
ヴォラーレのピエトロさん、そんな機会を作ってくれてどうもありがとう！！！
「次もしたいね」と、思ってもらえるように、
特に17時半からの、アペリティーボナイトには、たくさんの人が来て、陽気にその空間を楽しんでもらえたら、いいなー♪と思うのです。
みんなが集まって、わいわい、語り合える場所。
ワクワク。
Satoko