ピエトロのお友だち。
Volare ピエトロ・サルトーゴさん（イタリア）
2018年 11月、那覇・泉崎に小さなお店をオープン
THE CHEESE GUY in Okinawa チーズガイ ジョン（イギリス）
沖縄県産の牛乳と材料、包むのは月桃。
そんなチーズを作ってしまうジョンさん。
時々、ピエトロとコラボしています。
マンマレッラ Mamma Lella (イタリアンレストラン・恩納村）
Satoko Ishizaki いしざきさとこ（布作家・パートナー・妻・神奈川出身）
布作家、ちくちく作家、「ちびトコ」つくり手
http://tibitoko.com/
