Italian excellence at RENEMIA
本格、イタリア食材をプレートで堪能しましょう
2017年3月19日(日）12:00〜19:00
（ラストオーダー18:00迄）
Sunday 19th March 2017, from noon to 7 p.m. (last order 6 p.m.)
3月末から１ヶ月、イタリアへ帰国するピエトロですが、
そんな直前、那覇の素敵なアートギャラリーRENEMIAさんにて、
イタリア食材を堪能するイベントを計画しています。
本格イタリアの食材の数々と、
陽気な時間を、ご一緒に
www.facebook.com/events/1467924666581699
沖縄で、本場のイタリアの食材・プロシュート（生ハム）、モッツァレラ（チーズ）を堪能しませんか。
今回は、糸満でイタリア食材を輸入するお店『Prosciutto & Melone Curtis Naonis』のミルコをゲストに、
生ハム、燻製ハムやモッツァレラなどイタリア食材をプレートに。
ピエトロによるハンドメイド生パスタ・スモークチーズソース、ピアディーナ（ロマーニャ地方の平パン）、
サラダ、玉ねぎジャムなどを合わせた、特製プレートもご用意。
イタリアより取り寄せた、ワイン、ビール、ジュース等も並びます。
※今回は、ワークショップではありません。
どなたでも、お誘い合わせの上、
お気軽にお立ち寄りくださいませ。
Craving for Italian ham and mozzarella in Okinawa?
Don’t miss this unique looong B.B. (Buono Brunch) by chef Pietro Scòzzari!
Two options, both at 1200 yen (some ingredients may change):
この日だけの、２種類のメニューをご用意いたします。
（メニューは当日変更の場合もございます。ご了承ください。）
A)‘Emilia-Romagna’plate
『エミリア・ロマーニャ』ピエトロ・プレート
/1200 yen
ストロッツァプレーティ・パスタ（ハンドメイド生パスタ）・スモークチーズソース
カプレーゼ・サラダ（トマトとモッツァレラ、自家製ハーブとオリーブオイルをかけたシンプルなサラダ）
ピアディーナ（手こね・シンプルなイタリア平パン）
ピエトロ特製・バルサミコ酢ドレッシングのサラダ
玉ねぎとトマトのジャム
※こちらのセットには、ドリンクは含まれておりません。
A)‘Emilia-Romagna’ set
dish with strozzapreti (‘choke-priests’ handmade pasta) with speck and smoked cheese sauce,
Caprese salad (mozzarella di bufala, tomato, basil, olive oil, oregano),
piadina,
salad with balsamic vinegar,
friggione
; drinks NOT included
B） ‘Nord-Est’ plate
『ノード・イースト』 生ハム（プルシュート）とチーズの盛合せ
/1200 yen
生ハム（プルシュート）
イタリアの北東部（ヴェネト州、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州、トレンティーノ・アルト・アディジェ州）より
スペック（燻製ハム）
フォルマッジョ（イタリアンチーズ）
+
１ドリンクset
B) ‘Nord-Est’
cutting board with prosciutto (ham),
speck (smoked ham),
formaggi (cheeses) from North-Eastern Italy (Veneto, Friuli-Venezia Giulia, Trentino-Alto Adige)
+ 1 drink included
Drink Menu:
イタリア製ワイン、
イタリア製ビール（イタリア製のノンアルコールビールもあります）
スピリッツ・カクテル
ソフトドリンク
※追加のお飲み物は、別途ご注文となります。
この機会に、よろしければ、ぜひお楽しみくださいませ
Italian drinks: wines, beers (also non-alcoholic), Spritz cocktail, soft drinks, juices
Art, Craft & Design with Cafe.
RENEMIA レネミア
Tel 098-866-2501
www.renemia.com
那覇市牧志2-7-15
〈牧志駅の近く、牧志公園そば〉
駐車場はございません。
お近くのコインパーキングをご利用ください。
予約不要、皆様のお越しをお待ちしております。
「RENEMIA」
「私たちの身近なところから素敵な気持ちになれることを」
At Renemia, the coolest café-art gallery of Okinawa: 2-7-15 Naha,
on a side of the small park by Makishi monorail station,
phone 098-866-2501,
coin parkings nearby, www.renemia.com
Everybody is welcome, no booking requested
www.facebook.com/events/1467924666581699
イタリア食材輸入shopを糸満に持つ『Prosciutto & Melone Curtis Naonis』ミルコさんの食材販売コーナーも予定
At Renemia, only during this event, you’ll find a table with antique goods for sale, imported directly from Italy.
